山梨県産の甲州で造られた辛口スパークリングワインです。ブドウを房ごとタンクに入れて発酵させる仕込みを行い、瓶内二次発酵のあと約1年の熟成を経てリリースされています。 美しいオレンジ色が特徴で、繊細でクリーミーな泡立ち。軽やかでバランスが良い味わいが楽しめます。吟醸酒にも通じるフルーティーな酵母の香りがあり、清酒が好きな人にもおすすめです。