タウラージと並び、『南のバローロ』と呼ばれるバジリカータ州を代表するアリアニコ・デル・ヴルトゥレは、深みのあるルビーレッドに滑らかなタンニンと濃厚な風味と、まさにアリアニコの本質を表しています。 長期熟成によって生み出された複雑で豊かなアロマは、チェリーのような甘酸っぱい果実香に、バニラや複数のスパイスを思わせ、グラスに注ぐだけで周囲に漂い、ここちよく鼻孔をくすぐります。 その風味もスパイシーかつまろやかであり、個性豊かでエレガントと、実に芳醇です。