ルイ・ヴァロンは2007年創立の新しいワイナリーですが、コンクールで金賞を連続受賞するなど高いクオリティが注目を集めています。 セミヨン95%、カベルネ・フラン5%のブレンド。最低12ヶ月の瓶内熟成を経ています。華やかなアロマと柑橘系果実の香り。ボリュームがありきめ細かい泡で、厚みと深みのある味わいです。