エレガントな味わい 1994年設立のワイナリー、リッジヴュー・ワイン・エステイトが手がける辛口のスパークリングです。国内外のワインコンクール受賞の常連で、その品質の高さはシャンパーニュを凌ぐとまで言われています。 シャルドネ44%に、ピノ・ノワールとピノ・ムニエをブレンドしています。細やかな泡立ちに、完熟した果実の香り。ブラッドオレンジやグレープフルーツなどのアロマも感じられます。バランスの良い酸とエレガントな味わいが、長い余韻となって続きます。