こちらの造り手はニューヨークのミシュラン一つ星「オレオール」でシェフソムリエを勤めたマルティーケール氏で、常に市場を意識しニューヨークでの10年ものソムリエ経験を活かしたセンスの良さで、高い人気を得ています。 モナストレル80% テンプラニーリョ20%のコスパ超良好、ワンランク上のデイリーワインです。 平均樹齢は45年でフィロキセラの被害を免れた樹齢何と110年のモナストレルも使用しています。 凝縮した果実香豊かで、シルクのよう滑らかな舌触りが上品、古木古来の深みのある味わいに仕上がっています。