フルーティーな香りが特徴でレッドフルーツの果実味が豊かな味わい、タンニンとのバランスも良いオーガニックワインです。ブドウは全て手摘みで丁寧に収穫されます。 濃いめのソースでポークチョップやラムチョップがよく合います。