スペイン・リオハ地方最古のボデガで、DOCaリオハのワインでありながら、カベルネ・ソーヴィニヨンの使用を認められている唯一のボデガです。樹齢15年～30年のブドウから醸造され、ブドウは全て手作業にて選定が行われています。 アメリカンオーク樽で長期間にわたって熟成させており、最初はフルーティーな香りがし、次にオークやチーズの香りが感じられます。 やや長めのタンニンが口の奥の方で感じられます。