余市町のワインぶどう造りの専門家「北島英樹」氏が丁寧に作ったツヴァイゲルトを100%使い造られた赤ワインです。バランスが良く渋みの少ないミディアムボディで、豊かな果実味やスパイシーな香りが特徴です。 脂身の少ない羊や鶏などの肉料理と合わせてお楽しみいただけます。