ファジーネーブルと言えば、一度は聞いた事がある定番カクテルですね!
今回はファジーネーブルの意味や度数から、作り方、アレンジレシピをご紹介します。
ファジーネーブルとは
ファジーネーブル(Fuzzy navel)はピーチリキュールとオレンジジュースを混ぜたシンプルなカクテルです。
シェイカーなど必要ないので、家でも簡単に作ることができます。
アルコール感をあまり感じないフルーティーな味わいなので、お酒を飲み始めたばかりの方や女性に人気のカクテルの1つです。
1980年代にアメリカで大ヒットして以来、今も世界中で愛飲されています。
ファジーネーブルの由来や意味
ファジー(fuzzy)は曖昧、桃の産毛の意味、そしてネーブル(navel)はネーブルオレンジのネーブルです。
名前の由来は桃なのかオレンジなのかファジー(曖昧)な味のカクテルであるためと言われています。
ファジーネーブルの味
オレンジ感が強いながらも、ピーチの後味を感じられます。
ピーチの味を強めに感じたい場合は、ピーチリキュールの割合を多めにしましょう。
甘いお酒が好きな方が好まれる味です。
ファジーネーブルの度数
3〜5%とアルコールはビールと同じくらい低め。お酒が苦手な女性にも非常に飲みやすいカクテルです。
ファジーネーブルのカロリー
190kcal前後です。
オレンジジュース自体の糖質が高いのでカロリーも高めになっています。
ファジーネーブルの作り方
道具
・タンブラーグラス
・バースプーン(なければマドラーやストローでも可)
材料
・ピーチリキュール:30ml
・オレンジジュース:120ml
割合
ピーチリキュール:オレンジジュース=1:4
作り方の手順
①グラスに氷を入れる。
②材料を入れる。
③軽くステアして出来上がり。
(ピーチ感とアルコールを強めにしたい場合はリキュールを45ml)
アレンジレシピ
トロピカルファジーネーブル
マンゴーリキュールを加えてトロピカルなアレンジにしたものです。
<材料>
ピーチリキュール:15ml
マンゴーリキュール:15ml
オレンジジュース:90ml
ピーチ、マンゴー、オレンジの3つの味が混ざり、まさにトロピカル風味のドリンクになります。
お好みでフルーツなどを飾り付けすると、見た目がオシャレになりますよ。
フレッシュファジーネーブル
アレンジと言うほどではありませんが、市販のオレンジジュースではなく、本物のオレンジを生搾りして作ってみてください。
市販の100%オレンジジュースとは全く違う、ファジーネーブルになるはずです。
この時オレンジの果肉も入れると、さらに生搾り感があっておいしいですよ。
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ファジーネーブルにおすすめのピーチリキュール
デカイパー オリジナル ピーチツリー
デカイパー オリジナル ピーチツリー
産地:オランダ
ファジーネーブルと言えばピーチツリーが1番の定番です。
「ピーチツリーオレンジ」(ファジーネーブルと同じ)とオーダーする方もいるほど。
デカイパー社がピーチツリーのマーケティングの一環として、ファジーネーブルをアメリカで流行らせたと言っても過言ではありません。
ぜひ昔からの定番の味を試してみてください。
ルジェ クレーム ド ペシェ
ルジェ クレーム ド ペシェ
産地:フランス
日本では定番ピーチリキュールで、だいたいどこのお店にも置いています。
フランスの老舗のフルーツリキュールメーカー「ルジェ」が作ったお酒で、ルジェはカシスリキュールの創始者として有名です。
フランス産の桃を使って作られた、フレッシュの味わいをお楽しみください。
ボルス ピーチ
ボルス ピーチ
産地:オランダ
ボトルのデザインなどから、世界中のバーテンダーに人気のボルスのピーチリキュールです。
ボルス社はデイカバー社に並ぶほどの歴史を持つ、老舗のリキュールメーカーです。
ピーチの味以外にも柑橘風味を感じられるので、オレンジジュースとの相性も良いでしょう。
さいごに
お酒を飲み始めたばかりの方や、甘い飲み物がお好きな方におすすめのカクテルです。
特にピーチやオレンジなどフルーティーな味が好きな方や、トロピカルな味が好きな方は気に入って頂けるでしょう。
どこのお店でも割とメニューに載っているので、ぜひ試してみてくださいね。
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