【ソムリエ監修】 マスカット・ベーリーAとは？特徴から、おすすめワイン10選を紹介！

マスカット・ベーリーAは、日本原産の赤ワイン用ブドウ品種として有名です。

ただ、マスカット・ベーリーAに関して詳しく知らない方も多いのでは？

今回は、マスカット・ベーリーAの特徴、合わせる料理、おすすめワインをご紹介いたします。

マスカット・ベーリーAとは

白ブドウの甲州に次いで日本で2番目に多く栽培されている黒ブドウです。

原産地は新潟県で日本の固有品種です。

甲州に続いてOIV認定（国際ぶどう・ぶどう酒機構）され、ヨーロッパでも販売できるようになりました。

 

マスカット・ベーリーAの特徴

ブドウの特徴

マスカット・ベーリーAは、アメリカ系生食用ベーリー系品種とヨーロッパの生食用・醸造用両品種のマスカット・ハンブルク種を掛け合わせたものです。

粒は大きく果皮は薄くて色素も多くはないので、ワインにすると鮮やかな赤い色となります。

 

ワインの特徴

フォクシーフレーバー

ラズベリーやいちごキャンディ、綿あめような甘い香りが特徴、渋みが少なく、

「フルーティーで飲みやすい」という言葉がぴったりなワインです。

 

フルーティなライトボディからややミディアムボディ

マスカット・ベリーAはタンニンが少なく、ワインと言うよりもグレープジュースに近い印象もある、軽やかな味わいが特徴です。

酸味はしっかりと出る傾向があり、フランスボジョレー地区のガメイと似たニュアンスあります。

熟成に樽は使用せず、早飲みタイプが主流ですが、最近ではボルドースタイルのワインにブレンドして厚みのあるタイプに仕上げる造り手も出てきました。

 

マスカット・ベリーAに合う料理

フルーティで軽やかな味わいのマスカット・ベリーA、和食と合わせるのが鉄板と言われています。

これは日本の固有品種と言う理由だけではなく、軽やかで優しい味わいに程よい酸味が伴うので、甘辛い和の味付けと相性が良いからです。

お肉系ではみりんとお醤油を効かせた豚の角煮やチキンの照り焼き、タレでいただく焼き鳥や味噌ちゃんこ鍋などがおすすめです。

また、ワインと合わせ難いとされる肉餃子ともマッチします。

お魚では赤身のお刺身やにぎり、鰻重、鰤の照り焼き、鰆や銀ムツの西京味噌焼きなどと好相性です。軽いトマト煮込みなどもオススメです。

 

食事との相性抜群な日本のワインが気になる方はこちらもご覧ください。
＞＞日本のスパークリングワインについて詳しくみる

 

マスカット・ベリーAのワインは産地で選ぼう

新潟

マスカット・ベリーA誕生地である新潟県は昼夜の温度差が激しい気候が特徴です。

そのためブドウに糖度をもたらし果実味がより豊かなワインに仕上がる傾向があります。

マスカット・ベリーAの産みの親である川上善兵衛氏創業の岩の原葡萄園が特に有名です。

 

山梨

産地のワインの特徴・味わい、おすすめコメント

マスカット・ベリーAの収穫量は山梨県が全体の8割を占めます。ブドウ生育期日照時間が長く比較的降雨量が少ないなど、ブドウ栽培に適したテロワールに恵まれてます。

サントリー登美の丘ワイナリー、丸藤葡萄酒、シャトーメルシャン、ダイヤモンド酒造などが大変有名です。

そのほかの県で特に有名なワイナリー

山形県

武田ワイナリー 蔵王スター

 

埼玉県 

有限会社秩父ワイン 源作印 マスカット・ベリーA 低温醸し

 

長野県

小布施ワイナリー Sogga Père et Fils Vin du Japon Rouge

マスカット・ベーリーAのおすすめワイン10選

おすすめのマスカット・ベーリーAワインを、価格帯別に15本厳選してを紹介します。

ぜひ、自分の好みや予算に合ったマスカット・ベーリーAを探す参考にして下さい。

 

 

日常使いにおすすめ！予算2,000円ベスト５

5位

山梨県勝沼町にあるサントリー登美の丘ワイナリーがブドウ造り100周年を迎えた記念に造られたワインです。

甘く華やかな香りと、抑えめなタンニンとマスカット・ベーリーAの自然な果実の酸味が感じられます。熟成によって複雑な味わいを引き出したワインと、タンク熟成で果実感を引き出したワインがバランスよくブレンドされています。ジャパンプレミアムシリーズは日常的な和食に合わせて飲みたい赤ワインです。

 

4位

岩の原葡萄園創業者、川上善兵衛氏が造った岩野原葡萄園の赤ワインです。川上氏が造りだした品種のみで造る岩野原葡萄園産100%のプレミアムワインです。

ブドウ本来が持つ甘い香りや、ブドウの自然な味わいが特徴の甘口の赤です。お食事に合わせる場合は、鶏肉を使った味噌焼きなどがおすすめです。

 

3位

ろ過の工程を省いた事により、ぶどう本来の旨みを楽しめる味わいに仕上がっています。

生産工程すべてが手作業である為、数量に限りがある希少価値の高いワインです。希少性があるので、友人へのプレゼントにもおすすめです。

 

2位

凝縮度の高いワインで、マスカット・ベーリーAが持つ木いちごの甘さや土の香りが広がります。

果実の味が強く感じられ、ベリー系の甘さがとても心地よく口当たりが良いワインです。渋みや酸味はほどほどで、バランスが良く味が整っています。基本的に和食でも中華でも合います。中でも相性が良いのは、脂の少ない肉料理や白身の肉料理です。

 

1位

サントネージュワインが栽培する山梨産マスカット・ベーリーAを100%使用しています。

イチゴなどの甘い華やかな香りと、軽やかな果実の味とタンニンが調和しています。

「良いワインは良いブドウから造られる」がモットーの1本。照り焼きなどの甘いソースを使った肉料理がおすすめです。

2,000円以下のマスカット・ベーリーA比較表

 

来客やご褒美におすすめ！予算2,000円～5,000円ベスト5

5位

甘みの強いブドウを使った飲み口の良いワインです。大分県安心院は霧が発生する温度差が激しい盆地。この地が糖分の高いブドウを育てます。

ベリー系のイチゴ、そしてスパイスやハーブやほのかに香るバニラの香りが感じられます。ほんのり穏やかな渋みが調和された豊かな味わいが特徴です。酸味があり軽めで飲みやすい印象に仕上がっているので、強いお酒が苦手な方でも飲みやすいでしょう。

 

4位

豊かな果実の香りとやわらかな口当たりが特徴の1本。山に囲まれた寒暖差の激しい塩尻は、降水量も少なくブドウ栽培に適した土地です。

塩尻で育てられたブドウは、イチゴなどの赤い果実の甘い香りが豊かに感じられます。鮮度を感じる酸味とスパイスやハーブを感じる香りが特徴です。少し冷やして飲むとワインそのものの味が感じられ、より一層美味しさを感じさせてくれます。

 

3位

フランス・ブルゴーニュの伝統製法を取り入れて醸造された赤ワインです。凝縮された果実の味が感じられる赤ワインなので、カシスやベリー系を思わせる果実と樽の香りが特徴的です。

無ろ過で瓶詰めさられているので、新鮮で自然な果実の味を感じられます。口に含んだ時、口の中で香りが広がり、若干の苦みはありますが優しくふくよかな味を楽しめます。エレガントな味わいで口当たりの良い赤ワインです。

 

2位

毎日の食卓で楽しめるお手頃価格ワインがコンセプトの1本。価格以上の傑作だと口コミに多く挙がった人気のワインです。

樽から由来する複雑さとマスカット・ベーリーAの果実の香りがうまく調和し、ほのかに香るバニラの香りが良く整いバランス良く仕上がっています。様々な食事に合うタイプなので、コンセプト通り日常の食卓で楽しむ事ができるでしょう。

 

1位

マスカット・ベーリーAの華やかな香りが特徴のワインです。熟成の豊潤さが魅力の味わいとなり、その年のブドウの個性が光っています。

評価の高いワインなので、贈り物にも喜ばれるでしょう。

 

2,000円～5,000円のマスカット・ベーリーA比較表

 

番外編！マスカット・ベーリーAから造ったロゼワインベスト５

5位

マスカット・ベーリーAを低温で発酵させたフレッシュな味わいが特徴です。日本ワインコンクールでの受賞歴を持つ実力派ワインです。

サントリーが厳選して選んだ上質な国産ブドウ100%使用のプレミアム感のある美味しさ。ほんのり甘口のロゼワインは、爽やかな酸味と果実味を楽しめます。イタリアンや和食にも良く合い、軽やかで飲みやすい1本です。

 

4位

マスカット・ベーリーA種100%で造られているロゼワインです。ストロベリーやチェリーのような果実や、キャンディーのような甘い香りで包まれたチャーミングさが特徴です。

やわらかさがあり口当たりの良い味なので、飲み応えがありながらもほんのりとした甘さを感じられます。和食に良く合います。日常の食卓で気軽に飲む事ができるコスパの良いロゼワインです。

3位

やや甘口のキャンディのような香りが特徴のロゼ。ほど良い酸味と甘みがあり、軽さと飲みやすさがあります。

美しいピンクはテーブルを華やかに彩ります。パーティーやバーベキューなどの集まりなどに持って行くのもおすすめです。

 

2位

マスカット・ベーリーA育ての親、川上善兵衛氏の岩の原葡萄園で造られた鮮やかで美しいカラーの華やかな香りのロゼワインです。上品さのあるすっきりとした甘口に仕上がっています。

軽やかで飲みやすいので幅広い層に好まれます。贈り物にもおすすめです。

 

1位

のど越しの良い甘いロゼワインです。

和食や洋食にも合いますが、甘い物との相性も良いのでデザートワインにもぴったりです。

マスカット・ベーリーAのロゼワイン比較表

 

マスカット・ベーリーAのまとめ

国際機関にも認められたマスカット・ベーリーAを使用したワインは、種類も豊富で和食をはじめ色々な食事に合います。

価格も比較的お手頃で、デイリーに飲みやすい点もうれしいですね。マスカット・ベーリーAワインを取り入れて食卓を華やかにしてみませんか。

他の産地の赤ワインも知りたい方はこちらをどうぞ。

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p style=”text-align: right;”>＞＞産地ごとの赤ワインおすすめ

マスカット・ベーリーAの産地である山梨県の赤ワインはこちらの記事から。
＞＞【ソムリエ厳選】山梨のおすすめ赤ワイン20選！選び方のコツも解説