【ソムリエ監修】シャトー・ムートン・ロートシルトの価格やラベル、当たり年を解説

2019/01/08
フランス

ボルドーの格付けを100年越しで覆し、第2級から第1級へと格上げされた唯一のシャトーであるシャトー・ムートン・ロートシルト。この格上げは、スタッフの努力はもちろん、ワインの圧倒的な実力が反映された結果です。

また、毎年その時代の著名な画家によって描かれるラベルもコレクターに人気となっています。

今回は「奇跡の格上げ」を果たした、シャトー・ムートン・ロートシルトについて詳しくご紹介します。

記事の監修者

杉浦 直樹

J.S.A認定ソムリエ

歌舞伎役者として人間国宝 中村雀右衛門に師事。15年ほど主に歌舞伎座に舞台出演。 その後銀座のクラブマネージャーを経て、J.S.A認定ソムリエ資格を取得。 現在は支配人兼ソムリエとして、ブルゴーニュとシャンパーニュの古酒を専門としたフレンチレストランを経営する。

シャトー・ムートン・ロートシルトとは

「フランス5大シャトー」の1つであるシャトー・ムートン・ロートシルトは、1853年にイギリス人の富豪ロートシルト家(ロスチャイルド家とも表記される)に購入されて以降、歴代のオーナー達が常に新しいワイン造りに挑戦してきました。

その筆頭が、1922年に弱冠20歳でシャトーを引き継いだフィリップ・ド・ロートシルト男爵です。彼は当時主流だった「中間業者によるワインの樽詰め出荷」を廃止し、自社での瓶詰め出荷を始めました。

この手法によりワインの質が著しく向上したため、他のシャトーも次々と追随し、ワイン造りはシャトーが収穫から瓶詰めまで行うという新しい「常識」が生まれました。

シャトー・ムートン・ロートシルトの特徴

創業時から変わらぬ製法

所有する畑の広さは約90ヘクタールで、そのうち80%ほどがカベルネ・ソーヴィニヨンの木です。土壌が砂利質で水はけのいいことから、カベルネ・ソーヴィニヨン栽培に適した畑であると言われています。

収穫時には300人もの人員を投入して、ブドウが雨に濡れる可能性を少しでも減らせるように、最高のタイミングで一気に作業を進めます。

その後、樽に詰められ広大な地下室で寝かされるワインは、現在も清澄は卵白を用いて、澱引きはろうそくを用いて行われています。

ワインラベル

シャトー・ムートン・ロートシルトが高い人気を博す理由の1つに、独自のアートラベルがあります。

1946年以降、ムートンはそのラベルに毎年異なる著名な画家や彫刻家のアートを採用しています。シャガール、ピカソ、ウォーホル、またイギリスのエリザベス2世がシャトーを訪問した年には、それを記念する王室特別ラベルも制作されました。

アートラベル・コレクターも少なからず存在します。ムートン・ロートシルトの上質なワインを彩る華麗なラベルにもご注目ください。

シャトー・ムートン・ロートシルトの当たり年

おすすめのヴィンテージは、近年ものでは2000年、2014年、2013年、古いものでは1982年です。

ヴィンテージ比較表

商品画像シャトー ムートン ロートシルト ロスチャイルドシャトー ムートン ロートシルト 2013シャトー ムートン ロートシルト 2014 シャトー ムートン ロートシルト 2000
商品名シャトー ムートン ロートシルト ロスチャイルドシャトー ムートン ロートシルト 2013シャトー ムートン ロートシルト 2014シャトー ムートン ロートシルト 2000
価格162,000円(税込)64,800円(税込)56,500円(税込)224,532円(税込)
詳細ボディー  フルボディ
原産国名 フランス ボルドー
メーカー名 シャトー ムートン ロートシルト
果実 %     カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
アルコール度数 13 %
ボディー  フルボディ
原産国名 フランス ボルドー
メーカー名 シャトー ムートン ロートシルト
果実 %     カベルネソーヴィニォン89%、メルロ7%、カベルネフラン4%
原産国名 フランス ボルドー
メーカー名 シャトー ムートン ロートシルト
果実 %     カベルネ・ソーヴィニヨン81%、メルロ16%、カベルネ・フラン3%
アルコール度数 12.5 %
ボディー  フルボディ
メーカー名 シャトー ムートン ロートシルト
果実 %     カベルネ・ソーヴィニヨン86%、メルロー14%
商品リンク詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る

シャトー・ムートン・ロートシルト 2000

シャトー ムートン ロートシルト 2000

224,532円 (税込)

詳細情報
アルコール度数 12.5 %
ボディー  フルボディ
メーカー名 シャトー ムートン ロートシルト
果実 %     カベルネ・ソーヴィニヨン86%、メルロー14%

味わい

2000年ヴィンテージは、破格の当たり年と言われており、非常に人気の高いヴィンテージとなっています。

色は深みのあるガーネット。複雑なアロマの中には樽由来の湿った森の香りやシダなどの植物のニュアンスがありますが、砂糖漬けにしたレーズンやプルーンなどの甘美な黒色果実の香りもあります。

口に含むと粘性とボリューム感にあふれ、優しいタンニンを感じます。森の香りは味わいにも表れていて、ローストナッツやコーヒーなどのノートと見事に溶け合い、力強い後味へと続きます。

ラベル

ラベルは例外的に芸術家のアート作品ではなく、シャトーに併設のワイン・ミュージアムを代表する逸品「アウクスブルクの牡羊」の美しい彫刻細工仕立てとなっています。

価格

2000年ヴィンテージは希少であるため、明確な小売希望価格も存在しないようです。

最安値でも22万円を超えます。40万円を超えるものもありますが、どのネットショップでも残り個数が非常に少ないため、早めの購入をおすすめします。

シャトー・ムートン・ロートシルト 2014

シャトー ムートン ロートシルト 2014

56,500円 (税込)

詳細情報
原産国名 フランス ボルドー
メーカー名 シャトー ムートン ロートシルト
果実 %     カベルネ・ソーヴィニヨン81%、メルロ16%、カベルネ・フラン3%

味わい

2014年ヴィンテージは、日照時間と降雨量のバランスがくっきりとした天候のもとで育った優良なブドウの力が出ています。

色は鮮やかなレッド。アメリカンチェリーや黒すぐりなど果実の香りがふわりと立ち込め、黒胡椒やバニラもほのかに感じられます。

すでに成熟感もあり、しなやかに溶け込んだタンニンが絹のようなテクスチャを生んでいます。みずみずしさと芳醇さの調和が素晴らしいワインです。

ラベル

ラベルはイギリス人画家、デイヴィッド・ホックニー氏による鮮やかなワイングラスの絵です。

ホックニー氏はロートシルト家とも交友があり、この絵は2014年に亡くなったフィリピーヌ・ド・ロートシルト男爵夫人へ捧げられた貴重なものとなっています。

価格

2014年ヴィンテージの小売希望価格は55,000円となっています。

当たり年であるため最安値でも小売希望価格を超え、57,000円弱です。おおよその相場は60,000円前後となっています。

シャトー・ムートン・ロートシルト 2013

シャトー ムートン ロートシルト 2013

64,800円 (税込)

詳細情報
アルコール度数 13 %
ボディー  フルボディ
原産国名 フランス ボルドー
メーカー名 シャトー ムートン ロートシルト
果実 %     カベルネソーヴィニォン89%、メルロ7%、カベルネフラン4%

味わい

2013年ヴィンテージは、気候がからりと暑く日照が豊富だったためブドウの育成が順調に進みました。

色は強さのある深紅。最初にチェリー、ラズベリー、ブラックベリーの香りがあり、栓を開けて少し置くとスパイシーなロースト香が開きます。

口に含むとまず感じるフレッシュな果実味が、ブドウそのものの美味しさを表現しています。それからバニラやチョコレートなどのニュアンスが広がり、滑らかなタンニンが丸みを帯びた骨格を生んでいます。

ラベル

ラベルは韓国出身の東大卒アーティスト、リ・ウーファン氏が手がけました。

紫色の線描が徐々に鮮やかになるグラデーション・アートは、偉大なワインの醸造過程を見事に表現しています。

価格

2013年ヴィンテージは明確な小売希望価格も存在しないようです。

最安値では52,000円台ですが、おおよその相場は60,000円前後です。

シャトー・ムートン・ロートシルト 1982

シャトー ムートン ロートシルト ロスチャイルド

162,000円 (税込)

詳細情報
ボディー  フルボディ
原産国名 フランス ボルドー
メーカー名 シャトー ムートン ロートシルト
果実 %     カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン

味わい

1982年ヴィンテージは、気温・降雨量・畑の衛生状態が素晴らしく、非常に上質なブドウを収穫することができました。

色は琥珀がかったガーネット。完熟したブルーベリーや黒すぐりの果実香が濃厚に感じられます。まるでジャムのようです。その奥にトーストやミント、シナモン、チョコレート、コーヒーなどの複雑なアロマもあります。

厚みのある、とろりと滑らかな舌触りが特徴で、タンニンはワインと見事に絡み合い、味わいの芳醇さを引き出しています。

リコリスやカラメルを思わせる甘美な余韻が続き、まさに今が飲み頃のピークです。

ラベル

ラベルは映画監督として知られたジョン・ヒューストン氏が手がけました。

同氏は画才にも恵まれていたので、ムートンでの60回目のブドウ収穫を記念して、親交の深かったフィリップ・ド・ロートシルト男爵に絵を捧げました。

ムートンの象徴である牡羊と立派なブドウ、そして輝く太陽が、温かみのある色の水彩画で描かれています。

価格

1982年ヴィンテージは、当初木箱入りで20万円ほどで販売されていたようです。

現在の最安値は16万円台前半ですが、ムートンの魅力である美しいラベルに難ありの場合があります。

ラベル状態のいいものだと、おおよその相場は30万円程度です。

50年後も美味しい「当たり年」のムートン・ロートシルトを楽しもう

ムートン・ロートシルトの赤ワインは、5大シャトーの中で最も派手だと言われています。香りは濃厚で奥深く、味わいは肉付きがありエレガントの一言。

その中でも「当たり年」のワインは、古酒と呼ばれるヴィンテージでも、まるでたった今樽から注いだかのような若さもあります。

今回ご紹介した「当たり年」のヴィンテージは、50年後も美味しく飲めると予想されているので、手に入るうちに購入し、スペシャルな日にじっくりお楽しみください。

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