【ソムリエ監修】シャンパンの帝王！クリュッグの値段、種類、味を徹底解説

クリュッグは、最高級のシャンパーニュを造るメゾンのひとつです。クリュッグが生み出すシャンパーニュは「シャンパーニュの帝王」と呼ばれるのにふさわしい逸品。濃密な香りとゴーシャス感に溢れ、深みのある重厚な味わいに圧倒されます。

今回はそんなクリュッグの種類、値段、味わいを解説します。

クリュッグとは

クリュッグ(KRUG)は1843年に創立されたフランス・シャンパーニュ地方を代表するシャンパンメーカーです。

創業以来6世代にわたり伝統の醸造方法を守りながら、最高峰のシャンパーニュを生産しています。「クリュッグ」というブランド名は、創業者のヨーゼフ・クリュッグに由来しています。

1999年、モエ ヘネシー・ルイ ヴィトン（LVMH）の傘下に入りますが、創業以来の伝統的な製法はしっかり守られています。なお、LVMH傘下のシャンパンブランドは、クリュッグ以外には、モエ・エ・シャンドン、ドン・ペリニヨン、ヴーヴ・クリコ、ルイナールがあります。

クリュッグのこだわり

他にはないこだわりの製造方法

クリュッグでは、他のワイナリーとは異なる独自の製法を行なっています。

一次発酵はすべてフレンチオークの小樽（バリック）を使用。

30年以上使用している古樽で低温で長期発酵させることで、他のシャンパーニュにはない複雑さが醸し出されています。

ワイン造りではそれぞれの区画が持つ個性を重視して、区画ごとに収穫されたブドウをそれぞれ異なる樽で熟成。

10〜15年熟成させたベースワインを常時250種類以上所持しています。

 

1本製造するのに20年以上！？

クリュッグのシャンパーニュが高価であるのは、その手のかかる製法からもよくわかります。

クリュッグを代表するシャンパーニュ、グランド・キュヴェを例にとれば、1本を造るのにトータル20年以上の時間を費やしているのです。

細部までこだわり抜いた製法を行うことで、深く複雑な味わいを持った最高峰のワインを生み出されています。

クリュッグの評価

ワイン評論家ロバート・パーカー氏が発行するワイン雑誌「ワイン・アドヴォケイト」やイギリスの有名ワイン雑誌「デカンター」でも、高い評価を獲得。

世界的なワイン評価誌「ワイン・スペクテーター」では、クリュッグのすべてのラインナップについて100ポイント中、95以上という高いポイントをつけています。

これは、ブドウの個性を引き出すこだわりの製法が高く評価された結果と言うべきものです。

日本で人気の理由

モエ・エ・シャンドン社がバブル期にシャンパンを夜の街に広める

バブル期まで、夜の店の飲み物と言えば、ブランデーでした。

ただ、ブランデーはホステス泣かせでした。ブランデーはアルコール度数が高く、ボトルがなかなか空きません。

そこに目を付けたのが、モエ・エ・シャンドン社の国際販売部隊です。シャンパンは、ブランデーと違い、一度空けたら飲み切らなければなりません。

しかもブランデーよりも度数が低い。当然、ホステスはシャンパンを猛プッシュし、シャンパンがバブル期の日本の夜で広まっていきました。

 

LVMHの圧倒的なPR戦略で傘下のシャンパンブランドが定着

シャンパンブランドは数多くあります。

ただ、日本で有名なブランドといえばやはり、モエ・エ・シャンドン、ドン・ぺリニヨン、ヴーヴ・クリコ、クリュッグですね。

これらに共通する点は、LVMHの傘下であること。

バブル期にまず夜の街に傘下のブランドを広め、そこから圧倒的な資金力を背景にPR戦略で一般消費者にもクリュッグや他のブランドの認知度を定着させていきました。

クリュッグの種類

クリュッグのラインナップは、6種類あります。

ラインナップ	特徴
グランド・キュヴェ	クリュッグで一番スタンダードなシャンパーニュ
クリュッグ・ロゼ	3種類のブドウをブレンド
クリュッグ・ヴィンテージ	当たり年だけにリリースされる
クリュッグ コレクション1990	ヴィンテージの中でも、さらにセラーで25年瓶内熟成されてからリリース
クリュッグ クロ・デュ・メニル	特定の畑で収穫したシャルドネ使用
クリュッグ クロ・ダンボネ	特定の畑で収穫したピノ・ノワール使用

クリュッグのラインナップおすすめ順

クリュッグの代表作！グランド・キュヴェ

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用。収穫年の異なる10種類以上のヴィンテージを120種類以上ブレンドしています。最低6年の熟成期間を経てリリースされる、クリュッグを代表するシャンパンです。

収穫年が異なるブドウをブレンドしているため、ラベルに年数が表示されていませんが、「ノン・ヴィンテージ（NV）」ではなく「マルチ・ヴィンテージ（MV）」と呼ばれています。

 

グランド・キュヴェの味わい

きめ細かい泡で、力強くふくよかな口当たり。

爽やかさの中に複雑味があり、優雅で繊細な味わいが楽しめます。

 

グランド・キュヴェの価格

定価は？

日本での希望小売価格は23,100円ですが、店舗によって販売価格には違いがあります。

 

相場は？

ネット通販では、22,000円〜30,000円程度で販売されています。

 

店での価格は？

レストランでは40,000円前後、バーでは50,000円前後が相場になっています。

 

合わせる料理のおすすめは？

芳醇な味わいは、素材の味を生かしたシンプルな料理から濃厚な味付けの料理まで、幅広い料理に合わせることができます。

熟成したチーズとともに食前酒として楽しんだり、牡蠣料理や海老のグリル、インド料理などにもよく合います。チーズケーキやタルトなどのデザートに合わせるのもおすすめです。

 

クリュッグのロゼシャンパン

幅広いヴィンテージのワインをブレンドして造れられているシャンパーニュです。

ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種から造られた多種多様なワインに、選りすぐったピノ・ノワールを皮付きのまま醗酵させて作った赤ワインをブレンド。少なくとも最低5年熟成させることで、絶妙な色合いと奥行きのある味わいが引き出されています。

 

クリュッグロゼの味わい

きめ細かく繊細な泡と、華やかなアロマ。個性豊かで、コクのある味わいです。クリュッグ独自の優雅な余韻が長く続きます。

 

クリュッグロゼの価格

定価は？

日本での希望小売価格は42,000円ですが、店舗によって販売価格には違いがあります。

 

相場は？

ネット通販では27,000円から40,000円と幅広い価格で販売され、平均して30,000円程度になっています。

 

店での価格は？

レストランでは60,000円前後、バーでは70,000円前後が相場になっています。

 

合わせる料理のおすすめは？

辛口のロゼは幅広い料理に合わせることができますが、上品に広がる香りは特に和食の味を引き立てます。

ゴマや梅と合わせたお刺身や、素材の味を生かしたシンプルな焼き魚などに合わせてお召し上がりください。

当たり年だけ製造！クリュッグ・ヴィンテージ

「当たり年」にしか醸造されない特別なワインです。品種の強い個性と特徴がワインに表現できると認められた年にだけ醸造され、その年ごとにアロマや味わいがまったく異なるのが特徴です。

※ヴィンテージのルールとして、その年に収穫されたブドウしか使用できません。例えば、ヴィンテージ2004であれば、2004年に収穫された、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが使用されています

 

クリュッグ・ヴィンテージの価格とリリース年

リリース年は？

リリースされているヴィンテージは、1989年、1996年、1998年、2002年、2003年、2004年になります。単にブドウ出来が良いというだけでなく、その年の特徴がよく現れた、他の銘柄では味わえない高いレベルのワインになっています。

 

相場は？

ネット通販では1989年が80,000円〜100,000円、1996年が80,000円〜100,000円、1998年は100,000円前後、2002年、2003年、2004年は30,000円前後になっています。

 

店での価格は？

店での取り扱いはメジャーではありません。2002年以降のヴィンテージを提供するレストラン、バーはごくわずかにありますが、相場は60,000円前後になります。

 

合わせる料理のおすすめは？

ヴィンテージはその年ごとにアロマや味わいが異なり、合わせやすい料理も違ってきます。

バランスの良い1989年は濃厚で脂質の高い魚料理と、リッチなアロマとしっかりしたテクスチャーを感じる1996年はバジルやマスタードの濃厚なソースと合わせた魚介料理がよく合います。

シャルドネが多く使われた1998年はレモンソースや柑橘類を添えた肉質の良い魚など。繊細な味わいの2002年は肉汁のソースを添えた鴨の胸肉がおすすめです。

新鮮な果実味が印象的な2003年は柑橘系のソースを使った魚のムニエルなど。バランスが良くエレガントな味わいの2004年は、レモンソースを添えたサーモンや白身魚、タイ料理などに合わせてどうぞ。

シャルドネ100％！クロ・デュ・メニル

コート・デ・ブラン地区のメニル・シュール・オジェ村で、周りをクロ（石垣）で囲まれた単一畑で収穫されたシャルドネに限定しています。

限られた量のブドウしか使えないため生産量は非常に少なく、年間12,000本程度。

さらに当たり年のみの販売なので、非常に希少価値の高い逸品です。

 

クロ・デュ・メニルの味わい

シャルドネ100％で造られたシャンパーニュは、どの年もクリュッグにしか表現できない味わいで、ピュアな自然の恵みを楽しむことができます。

 

クロ・デュ・メニルの価格とリリース年

リリース年は？

リリースされているヴィンテージは、1998年、2000年、2002年、2003年、2004年になります。

 

相場は？

ネット通販の相場は1998年が170,000円〜200,000円、2000年は160,000円〜230,000円、2002年は140,000円〜210,000円、2003年は160,000円〜200,000円、2004年は140,000円前後が相場になっています。

 

店での価格は？

レストラン、バーではあまり取り扱いがありません。

合わせる料理のおすすめは？

柑橘系果実の香りとしっかりした酸味、溢れるようなミネラルの味わいは、幅広い魚介料理によく合います。

新鮮なお刺身やロブスター、舌平目のムニエル、ホタテのカルパッチョなどに合わせてどうぞ。

 

ピノ・ノワール100％！クロ・ダンボネ

モンターニュ・ド・ランス地区にあるアンボネイ村の、周りをクロ（石垣）で囲まれた単一畑で収穫されたピノ・ノワール100％で造られています。

造られるのは、当たり年のみで年間2,000本。最高の味わいを実現するために、12年という長い熟成期間を経ています。

 

クロ・ダンボネの味わい

ヴィンテージごとにアロマや味わいは異なりますが、繊細でエレガントな香り、長い余韻の続く深い味わいはすべてに共通しています。

 

クロ・ダンボネの価格とリリース年

リリース年は？

リリースされているヴィンテージは、1995年、1996年、1998年、2000年、2002年になります。

 

相場は？

ネット通販の相場は1995年、1996年が600,000円前後、1998年、2000年が300,000円〜400,000円、2002年が200,000円前後になっています。

 

店での価格は？

レストラン、バーではあまり取り扱いがありません。

合わせる料理のおすすめは？

エレガントで繊細な味わいのシャンパーニュには、薄く削ったトリュフを添えたスクランブルエッグやイベリコ豚の生ハムなど、シンプルなマリアージュがおすすめです。

クリュッグまとめ

クリュッグについて、詳しくご紹介しました。シャンパーニュの最高峰とも言えるクリュッグは、一度は試してみたい逸品ばかり。

初めての方は、一番スタンダードなグランド・キュヴェから試してみてはいかがでしょう？ラインナップの中では比較的リーズナブルながらも、クリュッグの真髄が味わえる極上の1本です。