アメリカといえば、赤ワインのイメージが強いですが、白ワインも高品質なものが多いです。
ただ、アメリカの白ワインと言っても、産地、品種の違いから種類が多く、選ぶのを迷ってしまいますよね？
今回はアメリカの白ワインの特徴、種類の解説から、おすすめの白ワインをご紹介します。
歌舞伎役者として人間国宝 中村雀右衛門に師事。15年ほど主に歌舞伎座に舞台出演。 その後銀座のクラブマネージャーを経て、J.S.A認定ソムリエ資格を取得。 現在は支配人兼ソムリエとして、ブルゴーニュとシャンパーニュの古酒を専門としたフレンチレストランを経営する。
アメリカの白ワインの特徴
フランスなどいわゆる旧世界のワインは、非常に厳格なワイン法のもとで伝統を守って造られていますが、アメリカでは比較的自由にワインが造られています。
リッチな味わいのワイン
フランスと比較してアメリカは全体的に日照時間に恵まれています。
しっかりとした果実味にクリーミーでリッチな味わい白ワインが多く造られています。
同じ品種であっても糖度が高く酸味はエレガントです。
早飲みタイプが多い
全体的に、旧世界のワインのようにある程度の熟成が必要なアイテムよりも、購入して直ぐでも充分楽しめる白ワインが多いです。
アメリカの白ワインの選び方
産地で選ぶ
カリフォルニア
カリフォルニア州はアメリカワインの約９割を産出する一大産地です。
白ワインは豊かなアロマに、果実のボリュームがパワフルなワインが多く造られています。
樽香を効かせたふくよかでリッチな味わいのアイテムから、フルーティでミネラル感もあるスッキリ飲みやすいアイテムまで、テロワール、ブドウ品種・造り手のスタイルが融合して多彩なワインを生み出しています。
オレゴン
オレゴン州のワイン法は、全米で一番厳しく世界基準以上のクオリティーで栽培や醸造が行われています。
また州全体の約40%にも及ぶブドウ農家が、オーガニックの認定を受けています。
白ワインは通常の辛口スティルワイン、スパークリングワイン、生産量としては少ないながらもレイトハーベストなどの甘口ワインも造られています。
オレゴンの白ワインはバラエティー豊富なところが魅力と言えます。
ワシントン
晴れの日が圧倒的に多く、年間で見ても300日は晴天のワシントン州、夏場はカリフォルニアと同じ位気温が上がり、ブドウの生育期間中はカリフォルニアよりも2時間ほど日照時間が長くなります。
そのため果実味が非常に高いワインに仕上がります。
更に昼夜の寒暖差が激しく、ナチュラルな酸と円熟味を増した味わいとなります。
豊かな果実味と爽やかな酸とのバランスが素晴らしいワシントン州の白ワインは、世界的にも評価が高まっており注目されています。
ニューヨーク
ニューヨーク州のワイン生産量はワシントン州に続いて全米第3位です。
夏場は蒸し暑く冬場は非常に寒いので、産地は五大湖周辺に集中しています。
近年、個性豊かなワインを造る新しいワイナリーが増えており、品質や世界的な評価も上がっています。
白ブドウはリースリングとシャルドネを盛んに栽培しています。
品種で選ぶ
ソーヴニヨン・ブラン（フュメブラン）
アメリカのソーヴィニヨン・ブランは大変多彩です。
青草の香りが心地よいフレッシュで爽やかなスタイル、果実のヴォリューム感に深みのある味わいで酸味が穏やかなスタイル、樽香を効かせ複雑さも兼ね備えたエキゾティックでリッチな味わいスタイルなどが挙げられます。
全体的には、若いうちから愉しめる早飲みワインが主流です。
シャルドネ
シャルドネはブドウ品種としてはこれと言って特徴がないので、テロワールや造り手の意向、醸造方法によって味わいは大きく変わります。
世界各地で栽培されている品種ですが、ほとんどが辛口です。
アメリカのシャルドネは、フランスよりも日照時間に恵まれており、トロピカルフルーツのような果実味が出易くなります。
全体的に甘みも感じるまろやかでコクのあるパワフルな味わいに仕上がります。
リースリング
リースリングは甘口から辛口まで造られており、総じて鋭い酸とフローラルなアロマ、力強い果実味が特徴です。リースリング特有の香りとして、ペトロール香(石油などのオイル香)が挙げられます。
アメリカ最大のリースリング生産地域はワシントン州、フローラルで杏子や白桃などの香りが特徴として出やすく、爽やかな柑橘系の味わいに仕上がる傾向があります。
アメリカのおすすめ白ワイン20選
今回は比較的購入しやすい3,000円未満の白ワインを中心に紹介していきます。
というのも、市場に出回っているアメリカの白ワインのボリュームゾーンが3,000円未満です。
ランキングは代表的な品種ごとにわけています。白ワインの購入で迷っていたらぜひ参考にしてください。
SAKECOMI監修でもあるトップソムリエ佐々木が徹底的に考え尽くした、ワインプログラム。「ワインを何から飲めばいいのかわからない」
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※ 販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。
予算3,000円シャルドネベスト5
5位
ダークホース シャルドネ（白）
熟した果実のような深いまろやかさとコクのある味わいの骨太の白ワイン。
華やかな香りが特徴のヴィオニエとゲヴュルツトラミネールのブレンドが香りに深みを与えています。
シャルドネの飲みやすさに華やかな香りが加わり、料理にも合わせやすい白ワインです。
毎晩の食事に合わせても、食事後の軽い一杯にも、十分な満足感が得られるでしょう。
4位
アイヴォリー＆バート シャルドネ
味わい：辛口
産地：アメリカ合衆国
品種：シャルドネ100％
日系人デイヴィット・アキヨシ氏が醸造責任者を務めるワイナリーです。
ブドウはローダイ、セントラルヴァレーから収穫された熟度の高いものを使用。
アメリカンオークを使った軽快な樽香は南の果実の香りを連想させます。
飲み飽きさせないモダンな造りのカリフォルニアワインです。
3位
キング エステート シャルドネ
オレゴンの上質なシャルドネで造られた白ワインは、飲んだ後の余韻がとても長くてまろやか。
樽発酵由来のロースト香もしっかりあり、桃やメロンを感じる完熟した甘さと酸味が魅力的な一本です。
2位
エイリアス シャルドネ
味わい：辛口
産地：アメリカ合衆国
品種：シャルドネ
エイリアスは、カリフォルニアの有名ワイナリーに所属している８名の醸造家によって興された匿名のワイナリーです。
普段は高額なカルトワインを手掛ける彼らは、家庭のテーブルでも楽しめる価格の上質なワインを作るという意思の下に集結しました。
品種以外、すべての情報は謎に包まれていますが、濃厚な味わいから価格以上の満足感が得られることと思われます。
1位
フランシス コッポラ ディレクターズ カット シャルドネ
味わい：辛口
産地：アメリカ合衆国
品種：シャルドネ
特徴的なエチケットに目が留まるカリフォルニアのシャルドネです。
かつてアカデミー賞のオフィシャルワインに選ばれたこともある実力派の一本。
ルシアンリヴァー・ヴァレーの冷涼な気候を活かした、心地よい酸を感じられる白ワインです。
3,000円以下のシャルドネ比較表
| 商品画像 |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | フランシス コッポラ ディレクターズ カット シャルドネ | エイリアス シャルドネ | キング エステート シャルドネ | アイヴォリー＆バート シャルドネ | ダークホース シャルドネ（白） |
| 詳細 | 度数：14.1 % 味わい：辛口 産地：アメリカ合衆国 品種：シャルドネ | 度数：13.7 % 味わい：辛口 産地：アメリカ合衆国 品種：シャルドネ | 度数：13.8 % 味わい：辛口 産地：アメリカ合衆国 品種：シャルドネ100％ | ||
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予算3,000円のソーヴィニヨン・ブラン ベスト5
5位
ベリンジャー・ヴィンヤーズ カリフォルニア・ソーヴィニヨン・ブラン
完熟のオレンジにレモンやパイナップルを足したような、まるでパッションフルーツのようなキリッとした甘酸っぱさが際立つ白ワイン。
すっきりとした後味は様々な料理と相性抜群です。
4位
コロンビア・クレスト ツーヴァインズ・ソーヴィニヨン・ブラン
鮮やかな果実が弾けるようなすっきりとした若々しい味わいの白ワインです。
爽快感がある口当たりはさっぱりした料理にもこってりした料理にも合います。
3位
ペッパーウッド・グローヴ ソーヴィニヨンブラン
口当たりが非常に軽く、雑味が少なくクリーンで爽やかな味わいです。
すっきりとしたファーストアタックの後に果実の旨味と程良い酸味が現れ、若干の苦味を残しながらもさっと喉を通っていく、まるで風のような爽やかさがあります。
2位
ドメーヌ・セント・ジョージ ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア
若草の絨毯を歩いた時のような鮮やかな青草のアロマに、柑橘系の甘酸っぱい香りのアクセントが加わったワイン。
グレープフルーツのようなフレッシュな味わいが特徴で最後まで爽やかです。
1位
ヘッジス ファミリー エステート ヘッジス CMS ソーヴィニヨン ブラン
ソーヴィニヨン・ブラン82%にシャルドネ15%マルサンヌ3%を加え、酸味を強調しつつもまろやかさとスパイシーさを兼ね合わせたバランスのとれた1本です。
洋梨のようなすっきりとした香りと、爽やかなハーブのようなテイストを持ち、どのシーンにも合わせやすいワインです。
3,000円以下のソーヴィニヨン・ブラン比較表
| 商品画像 |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | ヘッジス ファミリー エステート ヘッジス CMS ソーヴィニヨン ブラン | ドメーヌ・セント・ジョージ ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア | ペッパーウッド・グローヴ ソーヴィニヨンブラン | コロンビア・クレスト ツーヴァインズ・ソーヴィニヨン・ブラン | ベリンジャー・ヴィンヤーズ カリフォルニア・ソーヴィニヨン・ブラン |
| 詳細 | |||||
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予算3,000円リースリングベスト 5
5位
スワロー リースリング
ほんのり甘く、ピーチやアプリコットのような果実味がある白ワイン。
しっかりとした酸味がありますが、後から膨らむほのかな甘さがちょうどいいバランスで、一度飲みはじめると癖になります。
4位
ケンダル・ジャクソン ヴィントナーズ・リザーヴ リースリング
ハチミツやアプリコットのようなすっきりした香りに、リースリング特有の果実味がマッチしています。
モントレーの畑のブドウを98%使用。スパイシーな風味も感じられる繊細で複雑な味わいです。
3位
フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー フォリス リースリング ログ・ヴァレー
リースリングの良さであるりんごや桃のような柑橘系のアロマに、ミネラルのフレーバーを感じられます。
奥行きのある味わいの豊かさを感じる事ができる1本です。
2位
ウェンテ ヴィンヤード セレクション リヴァバンク・リースリング
ライチやハチミツといったフルーティでありながら爽やかさがある香りと、酸味と甘みのバランスがとれています。
辛口ながらもまろやかさがあり、とても飲みやすい一本です。
1位
スタインヒューゲル リースリング
産地：アメリカ合衆国
品種：リースリング
ドイツから輸入したリースリングクローンを使用しているワインです。
9割ほどはビオディナミ農法によって栽培されたブドウを使用。
溌剌とした酸とミネラル、果実味がバランスよく感じられる一本です。
3,000円以下のリースリング比較表
| 商品画像 |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | スタインヒューゲル リースリング | ウェンテ ヴィンヤード セレクション リヴァバンク・リースリング | フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー フォリス リースリング ログ・ヴァレー | ケンダル・ジャクソン ヴィントナーズ・リザーヴ リースリング | スワロー リースリング |
| 詳細 | 味わい：辛口 産地：アメリカ合衆国 品種：リースリング | ||||
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プレミアムなアメリカの白ワイン！ ベスト５
5位
オー・ボン・クリマ シャルドネ
「ABC」と呼ばれるカリフォルニアのトップワイナリーのひとつ「オー・ボン・クリマ」。
アメリカンオーク樽を使い樽熟させているので、樽由来のバニラのような香とすっきりとした甘さがエレガント。
特別な日にふさわしいと1本です。ボトルもおしゃれで特別感があります。
4位
カレラ シャルドネ マウント・ハーラン
「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼ばれ、あまりにも有名なカレラ 。
ピノ・ノワールのスペシャリストと評されていていますが、シャルドネも高い評価を獲得しています。
バニラクリームようなアロマと口当たりのなめらさをシャープな酸味が引き締め、キャラメルや桃のようなフレーバーを感じさせながら優雅にフニッシュする逸品です。
3位
ザ フェデラリスト シャルドネ
味わい：辛口
産地：アメリカ合衆国
品種：シャルドネ
カリフォルニア、メンドシーノカウンティで栽培されたシャルドネを使用した白ワインです。
エチケットにはアメリカ合衆国を象徴する自由の女神がデザインされています。
シュール・リー製法が用いられていて、熟成はアメリカンオークを中心に３種類の樽を使用しています。
柑橘や梨のアロマ、クローブの香りなど複雑な性質をを持っているワインです。
2位
ジャクソン・エステート・キャメロット・ハイランズ・シャルドネ ケンダル・ジャクソン
アメリカのみならず世界でも屈指の規模のワイナリー、ケンダル・ジャクソン。
そこで生み出されるワインは次々に賞を獲得し、1990年代に「アメリカで最も受賞数の多いワイナリー」に選ばれています。
芳醇でクリーミーなテイストをもつ重厚感があるシャルドネは深い味わいを醸し出し、特別な日を更に素敵に演出してくれるでしょう。
1位
ベリンジャー プライベート・リザーブ シャルドネ
ベリンジャーは歴史あるナパ・ヴァレーでも最も古いワイナリーです。
ブドウの植え付けから収穫まで全て自社で行い、徹底管理しています。
このワインは、著名なワイン専門誌「ワインスペクテーター」の「ワインオブザイヤー」にも選ばれたことがあり、根強い人気があります。
バタースコッチ、バニラエッセンスのようなエレガントなフレーバーの余韻が長く続き、愛好家も多い逸品です。
プレミアムなアメリカ白ワイン比較表
| 商品画像 |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | ベリンジャー プライベート・リザーブ シャルドネ | ジャクソン・エステート・キャメロット・ハイランズ・シャルドネ ケンダル・ジャクソン | ザ フェデラリスト シャルドネ | カレラ シャルドネ マウント・ハーラン | オー・ボン・クリマ シャルドネ |
| 詳細 | 度数：14.5 % 味わい：辛口 産地：アメリカ合衆国 品種：シャルドネ | ||||
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アメリカの白ワインまとめ
広い国土に様々な気候や地形を有するアメリカは、ワインの生産地としても多様な表情を持っています
リーズナブルなものから、高額なものまで価格帯も幅広く、選択枝は多様。価格に見合った、もしくは価格以上に満足感が高いワインが数多くあります。
今後もアメリカのワインから目が離せません！
またアメリカのワインについて詳しく知りたい方は、こちらもご覧ください。
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