ジェイコブス・クリークは世界で大人気のオーストラリアワインです。オーストラリアの銘醸地で造られたワインはどれも、リーズナブルなのに高い品質。カジュアルなワインからプレミアムワインまで、幅広いスタイルを楽しむことができます。
この記事では、そんなジェイコブス・クリークのワインについて詳しくご紹介。おすすめ7本のラインナップもお伝えしましょう！
目次
歌舞伎役者として人間国宝 中村雀右衛門に師事。15年ほど主に歌舞伎座に舞台出演。 その後銀座のクラブマネージャーを経て、J.S.A認定ソムリエ資格を取得。 現在は支配人兼ソムリエとして、ブルゴーニュとシャンパーニュの古酒を専門としたフレンチレストランを経営する。
ジェイコブス・クリークのワインとは
ジェイコブス・クリークは1847年に創業で、オーストラリア最大の生産量を誇るワイナリーです。ドイツから移住してきたヨハン・グランプ氏が、南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレー初の商業用ブドウ畑を開墾したのが始まり。「ジェイコブス・クリーク」というのは、バロッサ・ヴァレーに実在する小川の名前です。
国内外で開催されるワインコンクールでは常に受賞者リストに名を連ね、フレッシュで高品質な味わいは世界中から高く評価されています。
自国のオーストラリアで大人気のブランドですが、国内のみならず海外でも高い人気。生産量の8割以上が輸出され、世界60ヶ国以上で親しまれています。
ジェイコブス・クリークのワインの特徴
ジェイコブス・クリークが目指すのは、栽培から瓶詰めに至るまで気候の状況に左右されることなく、毎年高い品質を保つことです。
そのため、ジェイコブス・クリークはオーストラリア南東部のバロッサ・ヴァレー、アデレード・ヒル、クナワラの3ヶ所に畑を所有しています。産地を分けることで、1カ所で栽培するよりも天候の影響を受けにくく、常に高品質なワインを提供することができるのです。
3つの産地では苗木の植栽から収穫まで徹底的に管理しながら、最新の栽培技術を導入。コストパフォーマンスに優れ、品質の安定したワインを供給することを念頭においてワイン造りを行っています。
ジェイコブス・クリークの選び方
ここからは、ジェイコブス・クリークのワインの選び方についてお伝えしましょう。
種類で選ぶ
赤ワイン
赤ワインで使われている品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、ピノ・ノワールです。シラーズで造られたワインはコクのある重厚な味わいのフルボディ。そのほかは、酸味とタンニンのバランスが良いミディアムボディです。
ラインナップは、長い熟成を経ずにフレッシュな果実味が楽しめるスタンダードなワインから、厳選したブドウを使用して熟成にもこだわりを見せるプレミアムなワインまで幅広いスタイル。それぞれ個性的な味わいを楽しむことができます。
その中には和食に合うワインとして開発された、日本限定販売の「わ」のシリーズもあります。フレッシュ酸味と複雑味が特徴で、醤油や味噌で味付けされた和食との相性がとても良いワインです。
白ワイン
白ワインはシャルドネ、リースリングを中心に、ピノ・グリージョ、ソーヴィニヨン・ブランを使用しています。すべて辛口で、スッキリした酸味の爽やかな味わいです。
赤ワインと同様に幅広いスタイルがあり、同じ品種でもシリーズごとに違った味わいを楽しむことができます。
また、白ワインにも「わ」のシリーズがあります。スッキリした後味と複雑味のあるスパイス香が魚介類や醤油とよく合い、和食の味をいっそう引き立てる味わいです。
スパークリングワイン
スパークリングワインは、シャルドネとピノ・ノワールをブレンドした辛口、マスカットを使った甘口があります。
シャルドネとピノ・ノワールのブレンドには白とロゼがあり、どちらもシャンパーニュ地方の酵母で造られたベースワインを瓶内2次発酵させた、高品質なワイン。酵母がもたらすクリーミーさが、芳醇な果実の香りを引き立たせ、深みのある味わいを醸し出しています。
マスカットのスパークリングは香り高く、軽快で爽やかな味わい。ワインが苦手な人でも飲みやすい美味しさです。
スパークリングワインにも「わ」のシリーズや「江戸風鈴」といった、和食に合うタイプが造られています。繊細な泡が和食の旨味と調和するよう設計されたスパークリング。肉や魚介類、野菜の素材の良さを引き出す味わいです。
クラスで選ぶ
ジェイコブス・クリーク
短い熟成で、フレッシュな果実味を楽しめるスタンダードなシリーズです。安定した品質でコストパフォーマンスが高く、デイリーワインとして楽しめるものばかり。低価格ながらも品種の特徴が生かされた、美味しいワインが揃っています。
ジェイコブス・クリーク・リザーブ
南オーストラリア最良の生産地で収穫され、さらに厳選したブドウで造られたプレミアムシリーズです。しっかりとしたストラクチャーで、熟成の可能性のあるワイン。奥行きが深く、複雑味を持つ味わいが楽しめます。
ジェイコブス・クリークの象徴とも言えるシリーズで、特別なパーティーや、来客のおもてなしにふさわしい極上の逸品ばかりです。
ダブル・バレル
優良な畑から収穫して、さらに選りすぐったブドウだけを使用したプレミアムシリーズです。オーク樽で熟成したあと、ウイスキーの熟成に使用される樽でさらに熟成させるという、ダブル・バレル製法を採用。
ワイン業界で初の試みとなる二重熟成で、より芳醇な、何層にも重なる複雑味と滑らかさのある味わいに仕上げています。
ジェイコブス・クリーク・スパークリング
ジェイコブス・クリークの品質の高さがよく表れているのが、スパークリングワインです。シャンパーニュと同じ瓶内2次醗酵で造られた本格派スパークリングは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴。
ワイン専門誌で高い評価を獲得し、航空会社の提供ワインに採用されるなど、数々の実績がその実力を証明しています。
ジェイコブス・クリークおすすめワイン7選
このあとは、ジェイコブス・クリークのワインのおすすめをご紹介します。
赤ワイン
スタンダードな赤
ジェイコブス・クリーク シラーズ カベルネ
1,660円 (税込)
ボディー ミディアムボディ
原産国名 オーストラリア
メーカー名 ペルノリカール
果実 % シラー/シラーズ
滑らかなタンニン
シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたミディアムボディです。 黒スグリやプラムの香りに、ほのかなオーク樽と胡椒のニュアンスが感じられます。バランスのとれた心地よいタンニンを持ち、ソフトで豊かな果実味がバランスの良いワインです。
グリル・ステーキやピザ、トマト味のパスタと合わせてお楽しみください。
プレミアムな赤
ジェイコブス・クリーク リザーヴ アデレイド・ヒルズ ピノ・ノワール
2,355円 (税込)
ボディー ミディアムボディ
原産国名 オーストラリア
メーカー名 ペルノリカール
果実 % ピノノワール
繊細な味わい
アデレード・ヒルで栽培されたピノ・ノワールが使用されています。冷涼な気候で生み出された、繊細で複雑味のある味わい。 ブラックチェリーやイチゴの香りに、豊かなスパイスのニュアンスが感じられます。ワンランク上のエレガントなピノ・ノワールをご堪能ください。
ダブル・バレルの赤
ジェイコブス・クリーク ダブル・バレル シラーズ
2,149円 (税込)
ボディー フルボディ
原産国名 オーストラリア
メーカー名 ペルノリカール
果実 % シラー/シラーズ
濃厚な味わい
ワイン樽とウイスキー樽の二重熟成という、革新的な醸造方法で生み出されたダブル・バレルの赤ワインです。バロッサ・ヴァレーで完熟したシラーズを使用。熟したプラムやリコリスの香り、アーモンドや樽由来のヴァニラのニュアンスも感じられます。凝縮した果実味と、コクのある濃厚な味わいのフルボディです。
白ワイン
和食に合う白
ジェイコブス・クリーク「わ」白
1,598円 (税込)
味わい 辛口
原産国名 オーストラリア
メーカー名 ペルノリカール
豊かな果実味と複雑味
「和食がもっと美味しくなるワイン」をコンセプトとして開発されたワインです。シャルドネを主体に、ピノ・グリージョ、ソーヴィニヨン・ブランをブレンド。清々しい植物系の香りに、ミントやセージなどのハーブ香が感じられます。
シャープな酸味と、豊かな果実味。ヨーグルトのような滑らかさのあとに、心地良いスパイシーさと軽い苦味が訪れます。肉や野菜を味噌、タレで味付けした繊細な和食と合わせてどうぞ。
プレミアムなシャルドネ
ジェイコブス・クリーク リザーヴ アデレイド・ヒルズ シャルドネ
1,426円 (税込)
味わい 辛口
原産国名 オーストラリア
メーカー名 ペルノリカール
果実 % シャルドネ
シャープな酸味
アデレード・ヒルで栽培されたシャルドネを使用。冷涼な気候がもたらす、柑橘系果実や白桃の華やかな香りに、樫樽由来のほのかなスパイス香が感じられます。キレの良い酸味と、濃厚でクリーミーな飲み心地。長い余韻が続きます。
プレミアムなリースリング
ジェイコブス・クリーク リザーヴ バロッサ リースリング
2,319円 (税込)
味わい 辛口
原産国名 オーストラリア
メーカー名 ペルノリカール
果実 % リースリング
バランスの良い酸味とミネラル
バロッサ・ヴァレーのリースリングを使用しています。ライムなどの柑橘系果実の香り。キレの良い生き生きとした酸味とミネラルが、バランスのとれた味わいの辛口です。爽やかな余韻をお楽しみください。
スパークリングワイン
江戸風鈴をイメージしたスパークリング
ジェイコブス・クリーク 江戸風鈴
1,996円 (税込)
味わい 辛口
原産国名 オーストラリア
メーカー名 ペルノリカール
日本の夏だけの限定品
日本の伝統職人が作り上げる江戸風鈴をイメージしたワインです。風鈴の、涼やかさや爽やかさを表現。シャルドネを主体にピノ・ノワールをブレンドしています。
レモンの爽やかなアロマと、イチゴのようなほのかに甘酸っぱい香りが魅力的。繊細な泡立ちで、ナッツのような複雑な風味とクリーミーで滑らかな味わいが、爽快感を引きたてます。
ジェイコブス・クリークのワイン比較表
| 商品画像 |  |  |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | ジェイコブス・クリーク 江戸風鈴 | ジェイコブス・クリーク リザーヴ バロッサ リースリング | ジェイコブス・クリーク リザーヴ アデレイド・ヒルズ シャルドネ | ジェイコブス・クリーク「わ」白 | ジェイコブス・クリーク ダブル・バレル シラーズ | ジェイコブス・クリーク リザーヴ アデレイド・ヒルズ ピノ・ノワール | ジェイコブス・クリーク シラーズ カベルネ |
| 価格 | 1,996円(税込) | 2,319円(税込) | 1,426円(税込) | 1,598円(税込) | 2,149円(税込) | 2,355円(税込) | 1,660円(税込) |
| 詳細 | アルコール度数 12 % 味わい 辛口 原産国名 オーストラリア メーカー名 ペルノリカール | アルコール度数 13 % 味わい 辛口 原産国名 オーストラリア メーカー名 ペルノリカール 果実 % リースリング | アルコール度数 14 % 味わい 辛口 原産国名 オーストラリア メーカー名 ペルノリカール 果実 % シャルドネ | アルコール度数 13 % 味わい 辛口 原産国名 オーストラリア メーカー名 ペルノリカール | アルコール度数 15 % ボディー フルボディ 原産国名 オーストラリア メーカー名 ペルノリカール 果実 % シラー/シラーズ | アルコール度数 13.1 % ボディー ミディアムボディ 原産国名 オーストラリア メーカー名 ペルノリカール 果実 % ピノノワール | アルコール度数 14 % ボディー ミディアムボディ 原産国名 オーストラリア メーカー名 ペルノリカール 果実 % シラー/シラーズ |
| 商品リンク | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
ジェイコブス・クリークのワインまとめ
ジェイコブス・クリークのワインについて、ご紹介しました。リーズナブルながらも、栽培方法から醸造までこだわり抜いて造られたワインは逸品ばかりです。
日本限定販売で和食に合うワインもあり、一度は試してみたくなるもの。おすすめのラインナップも参考に、オーストラリア屈指の高級ワインをぜひお試しください！
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