【ソムリエ厳選】グレイスワインとは?評価、種類、価格をご紹介

2019/06/15
ブランド・銘柄一覧

近年の日本ワインは目覚ましい発展を続けていますが、その一翼を担っているのがグレイスワインです。
日本の固有品種「甲州」で造られたワインを世界に向けて発信、国内外のコンクールなどでもたくさんの賞を受賞しています。

今回はグレイスワインの種類や価格、ソムリエが厳選するおすすめワインをランキング形式でお届けします。


記事の監修者

杉浦 直樹

J.S.A認定ソムリエ

歌舞伎役者として人間国宝 中村雀右衛門に師事。15年ほど主に歌舞伎座に舞台出演。 その後銀座のクラブマネージャーを経て、J.S.A認定ソムリエ資格を取得。 現在は支配人兼ソムリエとして、ブルゴーニュとシャンパーニュの古酒を専門としたフレンチレストランを経営する。

グレイスワインとは

グレイスワインは、1923年に山梨県甲州市勝沼で創業された中央葡萄酒のブランドです。甲州種を中心にワイン醸造を行っています。

自社がある明野町は日照時間日本一を誇るなど、世界の銘醸地に匹敵するレベル。ブドウ栽培には最適な環境です。
さらに垣根仕立てという栽培方法を用い、一樹あたりの収穫量を制限してコンパクトにすることで、一粒一粒の果実の凝縮度を高めることを可能にしています。

世界のワインに負けないクオリティで、海外からも高い評価を受けているグレイスワイン。

手ごろなテーブルワインからプレミアムラインまで多様なラインナップがあり、さまざまな味わいを楽しむことができます。

グレイスワインの評価

日本ワイン初の金賞

グレイスワインの「キュヴェ三澤 明野甲州2013」は、2014年に世界最大級のワインコンクール「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード」で、日本ワイン初の金賞を受賞しました。

同時にアジア地域での最高賞も受賞。2017年にはグレイスワインの甲州は4年連続で同ワインコンクールで金賞を受賞しています。

 

醸造責任者、三澤彩奈

金賞を受賞した「キュヴェ三澤 明野甲州2013」の醸造責任者が三澤彩奈さん。父親は中央葡萄酒の4代目代表、三澤茂計さんです。

世界では、長い間、甲州種のワインは二流ワインのような扱いを受けていました。

しかし、三澤さんは、大学生のとき自社の「グレイス甲州」を飲んだ西洋人やアジア人が「日本を表現したワインだ」と言って喜んで飲んでいるのを目にします。そのとき甲州ワインの可能性を強く感じました。

三澤さんはワインの栽培や醸造について実家や海外のワイナリーで修行した後、甲州種のワインで世界に挑戦します。

そして三澤さんの手がけた「キュヴェ三澤 明野甲州2013」の金賞受賞によって、グレイスワインは世界的に注目を集めるようになりました。

グレイスワインの種類

グレイスワインはカジュアルなものからプレミアムなものまで豊富なラインナップがあります。

セレナシリーズ

セレナシリーズは、グレイスワインを気軽に楽しんでもらいたい、という思いから生まれました。フレッシュな味わいのシリーズです。

 

グレイス甲州シリーズ

グレイス甲州シリーズは、甲州種を使用したグレイスの代表的シリーズです。以下の4つのグループがあります。

・ヴィンヤードセレクション プライベートリザーブ
・ヴィンヤードセレクション
・リージョナルワイン
・ヴィラージュワイン

 

グレイス ヴァラエタルシリーズ

グレイス ヴァラエタルシリーズは、甲州種以外の品種で造られたシリーズです。

 

キュヴェ三澤シリーズ

キュヴェ三澤シリーズは、代表の三澤茂計さんがぶどう栽培からこだわった、グレイスワインのプレミアムシリーズです。自社農園で丁寧に栽培されたぶどうを中心に使っています。

甲州のほかに、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンなどのワインがあります。

 

その他

上記のシリーズ以外に、グレイスワインにはスパークリングワインと酒精強化ワインがそれぞれ1つずつあります。

 

グレイス 甲州シリーズ

甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ

グレイス甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ

4,258円 (税込)

詳細情報
アルコール度数 12 %
味わい  辛口
原産国名 日本/山梨県
メーカー名   中央葡萄酒
果実 %     甲州

日本ブドウの発祥地と言われる勝沼の鳥居平地区。山の南西斜面に位置するとても小さなエリアです。日照量が多く、峠から吹き下ろす涼風で昼夜の寒暖差に恵まれ、ブドウ栽培に適した場所。礫混じりの粘土質土壌がブドウに力強い味わいをもたらし、そのままワインの厚みへと反映されています。

グレイスワインは2002年からこのエリアの特定畑で甲州を栽培、高品質のワインを生み出しています。

収穫されたブドウの一部は小樽で発酵。カリンや蜜のようなボリュームのある香りで、オレンジの皮のような酸味が穏やかに広がります。余韻は長く続き、週末のゆっくりした時間に味わいたい1本です。

 

グレイス 甲州

グレイス 甲州

3,000円 (税込)

詳細情報
味わい  辛口
原産国名 日本
メーカー名   中央葡萄酒
果実 %     甲州

グレイスワインの代表的ワインのひとつです。2度の「最優秀日本ワイン賞」を受賞したのをはじめ、数々の賞を受賞、海外でも高い評価を受けているワインです。

澄んで輝きのある淡い黄色で、柑橘系のフルーティーな香り。青リンゴやハーブのニュアンスも感じられます。豊かな果実味の中に、ほのかな渋みとフレッシュな酸味がバランスの良い味わい。甲州の果皮の旨味を表現した、飲み心地のよいワインに仕上がっています。

グレイスワインが初めての人は、まずこちらがおすすめです。

 

グレイス甲州 鳥居平畑

グレイス甲州 鳥居平畑

3,240円 (税込)

詳細情報
度数:12 %
味わい:辛口
産地:山梨県
品種:甲州

このワインには、鳥居平地区の甲州ぶどうが使われています。

鳥居平は日本ぶどう発祥の地と言われ、高品質な果実が育ちます。カリンのような香り、オレンジの皮のような酸味が感じられます。

 

グレイス甲州 菱山畑

グレイス甲州 菱山畑

3,440円 (税込)

詳細情報
味わい  辛口
原産国名 日本/山梨県
メーカー名   中央葡萄酒
果実 %     甲州

菱山地区は勝沼の中でも最も広大なブドウ生産エリア。勝沼町を見下ろす高台にあり、冷涼な地域です。この地区のブドウは一貫して糖度と酸のバランスが良く、造られたワインはEU基準をクリアし、ロンドンをはじめとして海外にも輸出されています。

透き通った輝きのあるレモンイエローで、レモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実の香り。ミネラルのニュアンスも感じられます。力強いアタックで、しっかりした酸味とほど良い苦み、ミネラルの旨みが口中に広がります。

ワンランク上の甲州を味わいたい人におすすめです。

 

グレイス樽 甲州

グレイス樽甲州

3,300円 (税込)

詳細情報
味わい  辛口
原産国名 日本/山梨県
メーカー名   グレイスワイン
果実 %     甲州

山梨県の甲州を小樽貯蔵した辛口ワインです。輝きのある淡めのイエローで、やや強めの粘性があります。黄リンゴや洋ナシの果実の香りが豊かで、白コショウや樽由来のトースト香が優しく広がります。

しっかりした酸味と甲州の果皮由来のほのかな苦味。柔らかな樽の風味が感じられます。樽熟成の複雑味がお好みの人は、ぜひどうぞ。

 

グレイス グリド甲州

グレイス グリド甲州

1,944円 (税込)

詳細情報
アルコール度数 12 %
味わい  辛口
原産国名 日本/山梨県
メーカー名   中央葡萄酒株式会社
果実 %     甲州

グリドという名前は、甲州の果皮の色を表すフランス語のGris(ピンクがかった薄灰色)から付けられたもの。甲州の洗練されたスタイルは、国際的評価も高まっています。

透き通った輝きのある淡いレモンイエローで、柑橘系の果実の香りにスパイスのニュアンスが調和。溌剌とした酸味に、ほのかな甘みと旨味が感じられます。

手ごろな価格で、本格的な甲州を味わえる1本。数々の賞を受けた極上の味わいをお楽しみください。

 

グレイス 茅ヶ岳(白ワイン)

グレイス 茅ヶ岳(白)

2,052円 (税込)

詳細情報
度数:11.5 %
味わい:辛口
産地:山梨県
品種:甲州

このワインも「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード」で何度も金賞や銀賞を受賞しています。
このワインには茅ヶ岳山麓の甲州ぶどうが使われています。茅ヶ岳山麓は日照量が特に多く寒暖差が大きいため、果実にきれいな酸が生まれます。

レモンや石のような風味があり、ほんのり塩味が後味に感じられます。

 

セレナ 甲州

セレナ 甲州

1,620円 (税込)

詳細情報
アルコール度数 11.5 %
味わい  辛口
原産国名 日本/山梨県
メーカー名   中央葡萄酒株式会社
果実 %     甲州

グレイスワインを気軽に楽しんでもらいたいという思いから生まれた、カジュアルなスタイルのワインです。

グリーンがかった淡いイエローで、カボスを絞ったような爽やかな柑橘系の香り。キリッとした酸味と、バランスのとれた透明感溢れる口当たりで、フレッシュな甲州そのものの味わいを楽しむことができます。

和食との相性抜群。毎日の食卓に、ぜひどうぞ。

グレイス ヴァラエタルシリーズ

グレイス メルロ

グレイス メルロ

5,400円 (税込)

詳細情報
アルコール度数 13 %
ボディー  ミディアムボディ
原産国名 日本/山梨県
メーカー名 中央葡萄酒
果実 %     メルロ

三澤農場で丹精込めて育てたメルロを主体に、プティ・ヴェルドをブレンド。果実本来の風味を大切にし、穏やかな抽出で丁寧に醸造しています。

輝きのあるルビー色で、プルーンやリコリスなどのボリュームのある香り。まろやかな口当たりで、濃縮感ある豊かな果実味と綺麗な酸味。緻密なタンニンで、全体を通してメリハリがあります。長い余韻が続くでしょう。

フランスのメルロと飲み比べて、その違いを味わうのも楽しいですね。

 

グレイス カベルネ・ソーヴィニヨン

グレイス カベルネ・ソーヴィニヨン

5,400円 (税込)

詳細情報
産地:山梨県
品種:カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルド

このワインはカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にプティ・ヴェルドがブレンドされています。

カシス、墨、バラ、甘いスパイスの香りが感じられます。タンニンがきいていて骨格があり、とても力強い味わいです。

 

グレイス カベルネ・フラン

グレイス カベルネ・フラン

4,860円 (税込)

詳細情報
産地:山梨県
品種:カベルネフラン、プティヴェルド

このワインはカベルネ・フランを主体にプティ・ヴェルドがブレンドされています。

ブルーベリーのような香り、スパイスの風味が感じられます。タンニンはとてもなめらかです。

 

グレイス シャルドネ

グレイス シャルドネ

4,320円 (税込)

詳細情報
原産国名 日本/山梨県
メーカー名   中央葡萄酒

三澤農場で収穫したシャルドネを100%使用。収穫のタイミングからこだわり、畑で選果したのちに丁寧に仕込んでいます。

奥深い香りの第一印象があり、果実の香りやフローラルで華やかな香りの中に、白コショウやロースト香のニュアンスがあります。ブドウ本来のピュアな果実味が引き出され、オーク樽の貯蔵で柔らかさを加えたエレガントなワインです。

ヨーロッパとは一味違う日本の風土に育まれたシャルドネを、ご堪能ください。

 

グレイス ロゼ

グレイス ロゼ

2,700円 (税込)

詳細情報
アルコール度数 12 %
原産国名 日本/山梨県
メーカー名   中央葡萄酒
果実 %     メルロ(77%) カベルネ・ソーヴィニヨン(20%) カベルネ・フラン(3%)

明野の三澤農場で育まれたメルロを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランをブレンドした辛口のロゼです。

澄んで輝きのある、赤みの強いチェリーピンクで、ボリューム豊かな香り。熟した赤系果実の香りにスパイスのニュアンスが感じられます。やわらかく丸みのある口当たり。ジューシーな果実味と綺麗な酸味が口の中で溶け込みます。

日本の風土で造りだされたロゼ、和の食卓にも合わせやすい1本です。

 

グレイス 茅ヶ岳(赤)

グレイス 茅ヶ岳(赤)

2,120円 (税込)

詳細情報
産地:山梨県
品種:マスカット・ベリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン

このワインには茅ヶ岳山麓の果実が使われています。茅ヶ岳山麓は日照量が特に多く寒暖差が大きいため、果実にきれいな酸が生まれます。山梨の代表品種マスカット・ベーリーAにメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドされています。

ラズベリーのような果実味、甘いスパイスの香りが感じられます。タンニンはとてもしなやかで口当たりの良いワインです。

 

グレイス キュヴェ三澤シリーズ

キュヴェ三澤 明野甲州

キュヴェ三澤 明野甲州


このワインはグレイスワインの代表作です。4年連続で世界最大級のワインコンクール「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード」で金賞を受賞しました。
完熟した洋ナシやキウイ、ハーブ、ジャスミンのような味わいが感じられます。

 

キュヴェ三澤 白ワイン

キュヴェ 三澤 白


このワインは最良のシャルドネを使い、数年間の瓶詰めを経て出荷されます。

樽熟成には香りの強い新しい樽は多く使わず、果実本来の風味を生かしています。リンゴ、白い花、樽熟成によるナッツのような風味が感じられます。

 

キュヴェ三澤 白ワイン プライベートリザーブ

キュヴェ 三澤 プライベート リザーブ 白 2009


このワインは、キュヴェ三澤(白)の仕上がりが特に良かった年にかぎって1樽分だけ造られるワインです。

もっとも成熟度の高い果実のみ使用しているので、果実味がとても豊かです。

 

キュヴェ三澤 赤ワイン

キュヴェ 三澤 赤


このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心としたボルドー品種のブレンドです。

カシスや杉のような香り、樽熟成によるコーヒーのような風味があり複雑な味わいです。

 

キュヴェ三澤 赤ワイン プライベートリザーブ

キュヴェ三澤 (赤) プライベートリザーブ[2002]

詳細情報
度数 11.5% フルボディ
ブドウ:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー
オーク小樽熟成18ヶ月

このワインは、キュヴェ三澤(赤)の仕上がりが特に良かった年にかぎって1樽分だけ造られるワインです。より凝縮感のある味わいです。

グレイスワインの酒精強化ワイン

周五郎のヴァン

周五郎のヴァン(赤)

2,680円 (税込)

詳細情報
味わい  甘口
原産国名 日本
メーカー名   中央葡萄酒グレイス

作家の山本周五郎氏が生前愛飲し、絶賛した極甘口の酒精強化ワインです。ラベルには山本氏がこのワインを賞賛した模様を紹介。題字も氏の直筆です。

縁にオレンジ色を帯びたガーネット色で、落ち着いた色調。数年の樽熟成により醸し出される深い味わいが特徴。まろやかな口当たりで、芳醇な香りとともに長い余韻を楽しめます。

デザートやブルーチーズなどに合わせてどうぞ。プレゼントにもおすすめです。

 

グレイスワインのスパークリングワイン

グレイス エクストラブリュットット

GRACE EXTRA BRUT

詳細情報
辛口
ブドウ:シャルドネ
瓶内2次醗酵、瓶内熟成36カ月

このワインは「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード」でプラチナ賞受賞歴があり、国際的にも高評価を得ています。

このワインはシャルドネを使ったシャンパン製法のスパークリングワインです。3年の瓶内熟成をさせています。柑橘系の果実や洋ナシの香り、瓶内熟成によるパンのような風味があります。

 

グレイスワインまとめ

グレイスワインは産地や製造方法にこだわり、最高の条件を目指してワイン造りをしています。その品質の高さは、国内外から受けた数々の賞からも伺えますね。

テーブルワインにちょうどいいリーズナブルな白ワインから、なかなか手に入りにくいキュヴェ三澤シリーズまで、多様なラインナップ。どのワインも一度は試したいものばかりです。

おすすめのワインも参考に、日本の土壌が育んだ最高のワインをご堪能ください

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